Описание

Рекомендации по использованию
Подходит для любой выпечки, как открытой, так и полу- или полностью закрытой. Высокая термоустойчивость.

Состав
Сахар, фруктовое пюре, глюкозно-фруктозный сироп, стабилизатор Е 1442,Е 440, регулятор кислотности лимонная кислота Е 330, консервант сорбат калия Е 202, ароматизатор, идентичный натуральному, краситель кармин Е150а.

Описание внешнего вида
Густая мажущаяся желеобразная однородная гомогенная масса, не растекающаяся по горизонтальной поверхности.

Цвет
Характерный для кураги.

Вкус
Характерный для кураги, без посторонних привкусов

Запах
Курага, без посторонних привкусов и запахов

Массовая доля сух. веществ
Не менее 45%

Массовая доля фруктовой части
17%

Термоустойчивость
При температуре 220°С выдерживает 20 и более минут