Описание

Рекомендации по использованию
Подходит для любой выпечки, как открытой, так и полу- или полностью закрытой. Высокая термоустойчивость.

Состав
Сахар, фруктовое пюре,абрикос, глюкозно-фруктозный сироп,стабилизатор Е 440, цитрат кальция,цитрат натрия, регулятор кислотности лимонная кислота Е 330, консервант сорбат калия Е 202, ароматизатор идентичный натуральному, краситель кармин Е 160с.

Описание внешнего вида
Мажущаяся однородная гомогенная масса, не растекающаяся по горизонтальной поверхности.

Цвет
Характерный для абрикоса.

Вкус
Характерный для абрикоса, без посторонних привкусов.

Запах
Характерный для абрикоса, без посторонних привкусов и запахов.

Массовая доля сух. веществ
Не менее 60%

Массовая доля фруктовой части
15%

Термоустойчивость
При температуре 220°С выдерживает 20 и более минут