Описание
Рекомендации по использованию
Для продукции без термической обработки:шведский стол, как подливка к блинчикам, соус, топпинг для мороженого, прослойка в тортах и т.п.
Состав
Сахар, грейпфруты, стабилизатор Е 440, регулятор кислотности лимонная кислота Е 330, консервант сорбат калия Е 202, ароматизатор идентичный натуральному, краситель Е160с.
Описание внешнего вида
Густая мажущаяся желеобразная однородная масса с кусочками фруктов, постепенно растекающаяся по горизонтальной поверхности.
Цвет
Характерный для грейпфрута
Вкус
Характерный для грейпфрута, без посторонних привкусов
Запах
грейпфрут, без посторонних привкусов и запахов
Массовая доля сух. веществ
Не менее 60%
Массовая доля фруктовой части
25%
Термоустойчивость
Не термостабильная
Отзывы
Отзывов пока нет.