Описание

Рекомендации по использованию
Для продукции без термической обработки:шведский стол, как подливка к блинчикам, соус, топпинг для мороженого, прослойка в тортах и т.п.

Состав
Сахар, грейпфруты, стабилизатор Е 440, регулятор кислотности лимонная кислота Е 330, консервант сорбат калия Е 202, ароматизатор идентичный натуральному, краситель Е160с.

Описание внешнего вида
Густая мажущаяся желеобразная однородная масса с кусочками фруктов, постепенно растекающаяся по горизонтальной поверхности.

Цвет
Характерный для грейпфрута

Вкус
Характерный для грейпфрута, без посторонних привкусов

Запах
грейпфрут, без посторонних привкусов и запахов

Массовая доля сух. веществ
Не менее 60%

Массовая доля фруктовой части
25%

Термоустойчивость
Не термостабильная